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그린슈머2

친환경 제품 정말 친환경이 맞을까 ? 전 세계적으로 많은 기업이 ‘그린슈머’를 주목하고 있습니다. 그린슈머란 자연을 뜻하는 그린(green)과 소비자를 뜻하는 컨슈머(consumer)의 합성어인데요. 환경을 보호하기 위해 친환경 제품을 선호하는 이들을 그린슈머라 칭합니다. 이들은 제품의 원료와 생산방식, 그리고 포장재까지 친환경적인지 고려하여 구매하는 소비 습관을 가지고 있습니다. 한국무역협회의 조사에 따르면 작년 글로벌 소비자 중 그린슈머는 약 53%나 됩니다. 코로나 19가 유행하기 이전인 2019년과 비교하면 약 20%나 높아진 수치인데요. 이는 코로나 19와 기후변화 같은 환경 문제가 심각해지면서, 전 세계적으로 환경보호에 대한 인식이 높아진 덕분입니다. 높아져 가는 친환경의 가치! 그린슈머의 수가 가장 많은 세대가 MZ 세대라는 점.. 2022. 6. 9.
대체육이란 무엇인가! 펜데믹과 기후변화로 인해 가치소비를 실천하는 그린슈머가 늘고 있습니다. 그린슈머란 자연의 색인 그린(Green)과 소비자(Consumer)의 합성어인데요. 다른 제품보다 가격이 비싸더라도 친환경 제품을 구매하는 소비자를 뜻합니다. 이에 최근 대체육에 대한 관심도 커지고 있습니다. 대체육은 미생물 발효나 세포 배양으로 만든 육가공 식품인데요. 본래 채식주의자의 전유물로 여겨졌지만, 이제는 채식주의자가 아니더라도 대체육을 소비하는 사람들이 늘어나고 있습니다. 대체육이 환경보호에 큰 영향을 미친다는 사실이 밝혀졌기 때문입니다. 전 세계 온실가스 배출량의 약 3분의 1은 식품 생산이 원인입니다. 유엔식량농업기구의 조사에 따르면 축산업을 통해 배출되는 온실가스는 전체 배출량의 약 16.5%에 달하지요. 우선 가축.. 2022. 5. 25.
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